Den grønne salat består primært af rosenkål og kogte korn. Hvis du deler rosenkål i blade – som jeg har gjort på billedet – så bliver kålen utrolig appetitlig og meget delikat
Den her salat er dejligt frisk med den syrlige citron og den sprøde rosenkål. Rå rosenkål kan godt have en meget skarp smag, men når den bliver snittet helt fint og blandet med den milde avocado, forsvinder skarpheden
